台北の旅4
最後の日の朝ごはんもトンポーローサンド❣️
ホテルの人気パイナップルケーキも出てました。初めて。
黒糖とプレーン味。どちらも美味しの😋
ここはヌガーも有名です。
芝山駅から５分程歩いた所にある、日本人が経営しているパン屋さん＂NOGAMI＂さんへ。
一度行ってみたかったお店です。
こちらはクレセントロール。プレーンとチーズ。
グリッシーニみたいで美味しい😋
何とかチーズのパン。
直ぐに忘れちゃうんだなー😥
ハムのクロワッサン🥐
これは持ち帰り出来ないからお店出て直ぐに食べました。美味しい‼️
バター、ハム共素材の良さが出てる‼️
しかも、形が良いですね💖
野上シェフはロデブを普及しておられているようで、熊本でイベントされてたので、ロデブが売っていると思い期待して行ったけどありませんでした。
本は売ってましたが。。。
近くの公園へ
入ってみたらちょつといた山登りに⛰😰
野鳥が観れるらしいけど声しか聞こえなかった😰
頂上に出たらお寺がありました。
もう、何処かで休まないと、と、
カフェでお豆のカキ氷🍧
あっさりしていて美味しかった😋
丁度、ユニバーシアードの大会が台北市内で開催中で、行きの飛行機でも選手が沢山乗っていました。頑張れ日本🇯🇵
台北着いた日にホテルから４０分も歩いて来たら休み😂
リベンジです！
５月のマンゴーより完熟されててより一層美味しかった😋💓
ここのマンゴーはアップルマンゴーなので濃厚です。
お口に入らない程のカットマンゴー❣️
大満足でした😋
空港の春水堂でタピオカミルクティＭサイズで氷なしで、と注文したらどーんとジョッキで来たー😵
二人で飲んでも飲み切れない量でした。
軽く食べようとここで牛肉麺を食べました。
淡水で食べた美味しい牛肉麺のお店が＂NOGAMI＂さんの隣にお店があったのだけど、残念な事に夏休みでした。
今度は近くにあるとわかったのでリベンジします！
リンさんが作って下さったお土産🎁
リンさんには今回も沢山お世話になりました💖感謝感謝です💖
今回は３日間コースで行かれた方々におすそ分けしました💖
備忘録としてアップしていますが、台北旅行のご参考にもなればと思いまーす。
台北の旅3
リンさんオススメの朝ごはん屋さんへ連れて行って貰いました💖
ここは日本語通じないし、日本語メニューもありません。
台北の方は夏でも温かい豆乳でしょうが、私はとても無理。冷たい豆乳にして貰いました。冷たいといっても常温です。
豆乳に浸してたべる揚げパンなので、豆乳を飲みながら、です。
揚げパンを違う揚げパンでサンドして食べるのがリンさんオススメで、とっても美味しかった😋私、初 揚げパンでした！
朝からオススメ小籠包も‼️
さっぱり系で美味しかった😋💓
近くにある東門市場へ行って見ました。
ビルの一階と地下にあります。
ちまき屋さん
お総菜屋さん
どれも美味しそう❣️
饅頭屋さん
可愛いのも😻
今までパンチェッタだと思っていたのは金華ハムだと知ってビックリ！
龍眼の木🌳
しかも街路樹🌳
たわわに実る龍眼の実
朝市でも沢山売ってました。
朝市は賑やかです✨
お茶屋さんへ行きました🌿
蓋にお茶の名前と1斤(600ｇ)の金額が書いてあり、色々と見せてくれ、香りもかがせてくれました。金額はピンキリです。
油化街へＸＯ醬とカラスミを買いにホテルからずーっと歩きました🚶汗だく😰
金柑ジュースで一息🍹
とっても美味しのです🍊かぼすみたいのが台北の金柑です。
元気でる〜〜
ランチ🍴は三越地下の鼎泰豐で。
１０分程で案内されました✌️
鳥のスープは絶品！
炒飯も美味しい😋
あとはまだ食べた事ないモノなど注文。
鼎泰豐の夏のデザート。
これ大好き💕白キクラゲの薬膳デザート。
あっさりしていて美肌ですね💖
初めてバスに乗って基隆駅🚌に行きました。台北駅から高速バスで４０分程。
快適でした。
バス停降りたら 今年の干支？モニュメントがありました。煌びやか✨
クイーンズヘッドを観たくて、学生さんに尋ねたら調べてくれて、ローカルバス🚌で野柳へ４０分程かかりました。
このバスに乗って腰が痛くなった〜
バスなのにメチャメチャ飛ばすんですよー
山道みたいな所も座っているのにつかまってないと飛ばされそうでした(･･;)
ローカル感は抜群にあります。
自然の侵食で色々な形の岩があり、クイーンズヘッドと呼ばれている岩は公園の中。
しかし、公園は５時まで‼️着いたのが５時６分‼️入口のおじさんに思いっきりバツ❌と腕で示されそのまま帰りました😂
また出直しです。クイーンズヘッドは崩れそうなので、次回リベンジします。
ここまで来たのにな〜〜😂
基隆駅近くで夕飯のお店を探してもよくわからなくて、エバーグリーンホテルの最上階のバイキングレストランへ。
蟹🦀が美味しかった😋
でも、この他に食べるモノがなくガッカリ😥一人６千円とは高いでしょ！
高速バス🚌で帰りました。
高速バス🚌は頻繁に出ているので予約もいらなく、乗り場もわかりやく台北のイージーカードで乗れちゃいます。しかも安いし、電車で座れないならバス🚌は快適です。
台北の旅2
ホテルの朝ごはんのラインナップが少し変わっていて種類が増えていた！
蒸しパンにトンポーローサンドが量といい味付けといい美味しい😋パクチー、ピーナッツの粉をふって食す❣️たまらん❣️
夏は生の龍眼があったのに、残念食べられなかった😥
グアバジュースのお店。
グアバと紫ドラゴンフルーツを注文
コントラストが美しい💖
生のフルーツを絞っただけ、ノンシュガー。
美味しい😋💓
外はカリカリ中しっとりのドーナツ🍩はメチャウマ😋の人気店
晴光市場へ行って見ました。
面白いお店にキョロキョロしちゃう👀
ここは２４時間営業の夜市らしい。
何でも売っていて面白い！涼しい😁
お昼はパン屋のとなり(と呼んでいるお店)でランチ🍴志賀シェフがプロデュースしたエモーションドゥゴットというパン屋さんの隣り。
いつも来てしまう美味しいお店、犁園。
さっぱり小籠包😋
このキャベツ蒸し が絶品✨
炒飯も美味しい😋
外は３６度☀️食べては歩き、食べては歩き、１日１万歩〜１万５千歩歩いた〜〜🚶汗だく😰
頂上のフカヒレスープ✨
いつも変わらぬ美味しさに感動💖
スーパーに薬膳の食材やお茶が置かれていました。
ゆっくり見れなくて残念😥
🌼９月のレッスンのご案内🌼
９月のレッスンのご案内です。
今年の夏は梅雨と夏が逆転したようお天気でしたね💧
暦の上では立秋を過ぎもうすぐ処暑です。
９月はシンプルイズベスト。だけど意外に難しい食パンのメニューです。
スペルト小麦を使った食パンを焼きます。
スペルト小麦は小麦アレルギーの方が食べても８割の方が出ないと言われている古代小麦です。
★９月２日土曜日 残席1
《ホシノ酵母》
スペルト小麦のプルマン（角食）
胡桃あんロール
１１時～１６時頃
手捏ねあります。
６５００円
★９月６日土曜日
《レーズン酵母》（予定）
スペルト小麦の山食
レーズン ノア
１１時～１６時頃
手捏ねあります。
７０００円
★９月３０日土曜日 満席
《プチ薬膳教室゛秋゛》
豆乳甘酒酵母のスペルト小麦の胡桃入りコンプレ
"秋"の養生スープとプチ薬膳料理
１１時～１４時３０分
手捏ねなし。
６５００円
手捏ね希望は５００円
酵母起こし希望は５００円
親種使いますので必ず酵母が起こせます！
要予約。容器はお待ち下さいませ。
絶品 塩麹、醤油麹、ご希望の方は随時お作り頂けます。容器をお持ち下さいませ。こちらも事前にお知らせ下さい。
ご参加お待ちしております♪
🍞パン教室ＬａＰａｉｎ🍞
リクエストレッスンでした🌻
リクエスト頂きありがとうございました💓
あっという間に満席。ありがとうございます💓
ケーキみたいな折り込み食パンとザルツシュタンゲン風塩パンのレッスンでした🌻
美味しいモノは脂肪と糖で出来てる！
その通りですね！！😀😅
でも、折り込みシートはビーガン対策のレシピにしています。ちょっぴりだけど罪悪感薄れます(笑)
梅雨に戻ってしまったかのようなお天気の中ご参加下さりありがとうございます💓
ご試食もリクエストでした。
塩麹を使ったすぐ出来るソーセージ❣️
とっても美味しいのです❣️
各自成形して頂きました。
最近はお料理教室みたいな事になってますが。。。
お家で直ぐに作って頂きたいから生徒様に作って頂きます。
ご試食は塩パンをドックパンにしてホットドッグ🌭
生地はカイザーゼンメルですから絶対美味しい❣️しかもソーセージも手作り❣️
スープはデトックス兼ねたフレッシュトマト🍅で殆どスープのミネストローネスープでした。こちらも塩麹で味付け。
私は野菜だけで作るので、野菜からでたスープと塩麹で美味しいミネストローネになります。プラス、美味しいオリーブオイルで決まり❣️ですね。
デザートはトップスのブラックチョコレートケーキと馬場さんから頂いた自然栽培の晩柑🍊たまたまあったのでお出ししました。
お飲物は 麻布の第一コーヒーさんの美味しいコーヒー☕️と、ドイツのフルーツティーと、月桃茶でした。
お茶係のSさんが居ると皆様お茶を沢山飲めてラッキーです❣️いつもありがとう💓
しかし、第一コーヒーさんのコーヒー☕️本当にどれを入れても美味しい❣️
ワイワイと楽しいレッスンでした🌻
ヴィタメールのマカダミアショコラサレを頂きました💓おいひー😋Nさんありがとう💓
Tさん立派な梨をありがとうございます💓
"立秋"過ぎましたよね。梨の季節ですね❣️
イルカウォッチング🐬
天草でイルカウォッチング🐬して来ました🐬🐬🐬
わんさかイルカ🐬を見る事が出来ました👀
赤ちゃんイルカ🐬の可愛いことったら😍💕
夢中で写真を撮りましたが、なかなか上手く撮れません、イルカ🐬ちゃんはいつ顔を出してくれるか、わからない😅
しかし、こんなに野生のイルカ🐬が本当にいるのですねー
地元でもある友人がこんなに見られるのも珍しいし、赤ちゃんイルカ🐬はもっと珍しいらしいです。ラッキーでした🐬
