La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2011-08-09から1日間の記事一覧

自家製酵母deフランスパン

楽しい♪♪♪ レーズン酵母とブルーベリー酵母deフランスを焼きました。 捏ね方、発酵時間、温度、クープの入れ方、、、 色々、実験したフランスです。 家庭用オーブンレンジで形にも気泡たっぷりクラムにもこだわりたい! 時間があればず〜っとパン作りをして…