国産小麦のチャバッタ 試作用のトマト酵母はヨーカ堂の顔が見える野菜のミニトマトを使いましたが なかなかの発酵力でした！多加水生地なので生地扱いが難しいです。 国産小麦特有のもちもち感と柔らかくてしっとり〜たまりません！ 試食の試食 一気に食べて…