La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2011-10-26から1日間の記事一覧

10月の自家製酵母クラス

巨峰酵母 今年の巨峰酵母は釜伸びが良かったです〜♪ カンパーニュの成形時、栗を入れていくのにちょっと苦労しましたが、どこをカットしても栗が出てくるカンパーニュ、大成功でした♪♪ こんな贅沢なパンは自分で作るからこその醍醐味ですね♪ 私も満足な 巨峰…