一次発酵終わり 初めての酵母です 友人の、直ぐには焼けないの？の一言が、長年考え悩んだ事でもあり、イーストを使って と 言っても パネトーネマザー酵母ならイースト添加も２０％なのでトライしてみることに。 生地の発酵はいつもと同じ常温でしてみまし…