La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2012-07-01から1日間の記事一覧

6月の自家製酵母クラス

朝 熊本天草の馬場さんの自然栽培の野菜さんが届きました レッスン 今日で古代小麦とライ麦のパンのレッスンは終わりです。レーズン酵母とは思えない発酵力でした♪ 満足の出来です♪ お誕生日パンはカンパーニュ 毎回どんなパンかはお楽しみです♪ 野菜ソムリ…

夜な夜な

ジェノベーゼ作り 出かけていたので 留守番しているバジルさんが気になり 帰ってから 早速ジェノベーゼ作りました♪ ジェノベーゼでマルゲリータPizza 楽しみ^^ 材料を容器に入れてバーミックスでガガ〜とすれば出来上がり♪ 松の実の代わりに長野県のオラホ…