La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2012-07-18から1日間の記事一覧

講習会に行ってます

東京製菓学校特別講習会1日目 今年は 「ヨーグルト酵母」興味深深で参加です〜 先生も驚きの発酵力。カンパーニュを見て私も驚き!!業務用オーブンで焼くとこんなに釜のびするのかと。 お昼はいつもお弁当がでます 暑いのでお鮨は嬉しいですね♪