冬にぴったりのほっかほか 酵母の”おやき”を作ります。 ＜２月＞ 「ベジおやきの会」 ５種類作ります。 ２日土曜日 ホシノ酵母 ９日土曜日 〃 １６日土曜日（満席） 酒粕酵母（酵母起こしあり） ２３日土曜日 〃 ＊どちらも手捏ね生地ではなく 中種のお持ち…

ポールジローのスパークリング この時期にしか手に入らない貴重なものをありがとうございます♪ フランスのお土産 カマンベールとバターとハンドクリーム 去年のパン研修旅行では自由時間が無くて美味しいモノを探索出来ずに残念でした。 今度行く事が出来た…