La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2013-04-01から1日間の記事一覧

ゴントランシェリエ

昨年8月にフランスのパン職人ゴントランシェリエ氏の日本初出店のブーランジェリーにやっと行ってきました。 まだ家にはパンがあるのですが、せっかく近くにあるのに寄らずには帰れません。 左からクロワッサン、蕎麦カンパーニュ、ドライトマトカンパーニ…