La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2013-11-27から1日間の記事一覧

志賀塾2日目

大好きなパンペイザン 加水100%。シェフの手にかかれば どんな生地も操られちゃいます。 発酵中♪ 見ているだけで 愛おしいのです。 焼けました♪ 美味しい!! パーネ トスカーノ 塩なしパン。イタリア料理に合いそうです。 この網目模様、すごいです。 …