La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2014-05-31から1日間の記事一覧

5月のレーズン酵母レッスン

高加水パン フィグ・エ・ノアとチャバタのレッスンでした。 グリーンレーズンの驚きの発酵力にはカルチャーショッックを覚えるほど。 自家製酵母のパン作りが楽しくなる手軽さでした。 ご参加下さった皆様驚いておられました。 エッグベネディクトも喜んで頂…