６回目の開催。今のところ皆勤賞♪ ２日にかけてゆっくり発酵させたパン生地を翌日焼いていくパターン。 志賀シェフのパンの方程式は難解。解こうなんて邪道、素直に味わうことが遥かに記憶に残る私（笑） 食べるときは気をつけます。見て、香りを嗅ぐ、口に…
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