La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2014-08-25から1日間の記事一覧

イチジク酵母

店頭に沢山出てきました♪ 旬な果物ですね。 早速、イチジク酵母起こししました♪ 身が軽いので浮いてしまいます。 身が飛び出していると発酵してくるまではカビやすいので、 瓶の前を通ったら振ってあげます。