発酵種リテールアドバンスの講習会に参加しています。 今日から5日間です。 ランチは西川社長自からお持ちくださった セントルザベーカリーのサンドイッチ❗️ 三種類のパンが使われているのです。 社長自らランチBOXを手渡しです。 ナガタユイさんとのコラ…
ホシノ酵母のピタパンのレッスンも終了です。 車麩カツのピタサンド、なかなか好評でした。 ホシノ酵母のスコーン クロテットクリームにフェルベールさんの3種のベリーのコンフィの組み合わせ ハマります 今日は香港から帰省中にご参加下さった方がいらして…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。