La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2015-06-12から1日間の記事一覧

ビール酵母起こし

近所のスーパーのビールで酵母が起きないか、実験銀河は起こした事あるから大丈夫かもしれない。セブンのまろやか、は無濾過と書いてあるのでお試しで。出来れば、非加熱、無濾過がいい。材料を加えただけでこの泡の差ぐるぐるかき混ぜて炭酸をある程度抜い…