La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

2016-06-27から1日間の記事一覧

薬膳研修旅行in北京IV最後の食事編🍴

4日目の昼食はお楽しみの北京ダック! 涼菜 自制肉為凍?にこごり 涼菜 オクラの揚げ物 涼菜 重慶口水鳥?(口水:涎が出るほど美味しい) 涼菜 水晶山査子 山査子の寒天 美味しかったな~ 絶対真似する! 早速レッスンのデザートで作りました✌ 涼菜 四川料…

6月のレッスンとルバーブジャム作り

ホシノ酵母のセミドライトマトフォカッチャとバジルトマトグリッシーニとタルティーヌのレッスンでした。フレッシュバジルを使ったバジルトマトのグリッシーニは食べる手が止まらなーいお水は使ってませんよーミニトマトをオーブンで2時間ゆっくり低温で焼い…