以前スイスのビール工房で食べたビールのつまみに焼かれたフーガスの味が忘れられなくて、試作兼ねて焼いてみました使つたのは黒ビール黒ビール100%使った。酵母はヨーグルト酵母。今まで入れた事のないものを練りこんでみたり、創作パン。成形に苦労して…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。