昨日は素敵な御縁から出張パン教室をさせて頂きに市川に行ってきましたシャンソン歌手の夏木妙子様のファンの方の邸宅の素敵過ぎるキッチンでファンのマダム方6名様と楽しいパン作りでした。皆様パン作りは初心者との事でしたので、ホシノ酵母で塩パンとフォ…
講習会に参加しています。その為、2週土曜日レッスンをお休みさせて頂いてます。1日目ウェルカムドリンク 乳酸発酵茶からスタート✨少し酸味のある珍しいお茶1日目は魚醤の味比べ。そして、発酵食品の味見衝撃的だった韓国のエイの発酵食品ホンオフェオエ…
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