ホップス種を起こし、レーズン酵母を起こし、ミックスしてパン焼いてみました。オーガニックレーズンと豆乳のパンと自然栽培のかぼちゃを練りこんだかぼちゃパン。酵母のいいとこ取りのパン。ホシノ酵母のパンを食べているとホップス種だけだと淡白な味。レ…
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