初来日のスペインバルセロナパン学校長ヨハン先生のセミナー二日間に参加してきました。初日は捏ね、ひたすら捏ねです。翌日は焼き、ひたすら焼きです！アイテムは25種類！時間通りに終わったので驚いた！有機古代小麦石臼挽きをスペイン柄お持ちになったパ…
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