lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

「空水BIOファーム」の元気野菜

らっきょう
八ヶ岳で自然農法の採れたて野菜が届きました♪
種からこだわっていて 生命力を感じます!
今までのらっきょうは家中ニオい 吸血鬼も狼男も
絶対来ないでしょう〜って感じだったのに
空水さんのらっきょうは全然ニオわな〜い!
塩漬けタイム
これから2週間塩漬けします♪
水700ml 塩150g の塩水に
漬けます。海水より濃いです。
家で作ると 材料にもこだわれて
安心ですね♪