2011-09-09 巨峰酵母 小泉ぶどう園の巨峰 酵母にするのがもったいないくらい甘くて美味しいです♪ 10月の自家製酵母クラスの試作用に起こしています♪ 1年に1度のお楽しみメニューです。小布施の農家さんから直接 毎年送って貰っています。徳川家にも献上していた由緒正しい栗です〜この栗をごろごろ入れたカンパーニュを焼きます♪♪