2011-12-07 クリスマスレッスン ホシノ酵母の シュトーレンとモーンマッセクーヘンリース。 試食はチーズフォンデュ。ホシノ酵母のバケットを焼いたパンto蒸し野菜de召し上がって頂きました♪ 今年はバターの心配をしなければならないシュトーレン作りですが、今年もスパイスのきいた私好みのシュトーレンを焼けました♪ 初挑戦のモーンマッセも甜菜糖を使い優しい味に満足です^^ クリスマスのアドベント期間を一日一切れを守り^^楽しんで下さいね♪