ソウルのパン屋さん発見！

ＰＡＩＮ　ＤＥ　ＰＡＰＡ
カロリスキルにあります。青山のような街並みです。
思わず足を止めてしまったのは　ソウルでリテールベーカリーをみたのは初めてだったからです。
さあ困りました〜マーケットＯで明朝のパンを買ってきたので　お店に入って見たいけど、そんなに食べられるかな〜？と話ていたら　中でシェフがニコニコこちらをみています♪
誘われるままお店に入るとオーストラリア製の製粉機があります。シェフが日本語で話しかけてくれ　日菓専を卒業しているとの事です。
０．１％のイーストで焼いたパンドーロを試食させてくれました♪シェフの人柄が出ている優しい味わいで　口どけがとてもいいです♪
赤ワイン生地にチーズのパンとカナダ産のオーガニックを自家製粉した粉をつかったプチパンを購入しました♪

う〜ん美味しい♪♪日本が韓国に負けた大会がありましたが　ちょっと納得。
ソウルに行っても美味しいパンが食べられますね！！
気さくなシェフが日本語を忘れないように　話しかけましょう＾＾
韓国でハード系のパンを食べたのは初めてでした♪
パン好きには嬉しい出会いにカムサミダ〜＾＾