lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

あけましておめでとうございます!

今年も宜しくお願いいたします!
クオカのお高い型vs合羽橋川崎商店の型で焼き比べてみました♪
釜伸びの仕方が若干違うだけで、お値段以上、、、には違いはありませんでした^^
期待はずれ、と言う所です。
こんなことをしている時が大好きな私です。味は、100点♪♪
シュトーレン作りで余ったお砂糖を使ったのが良かったようです。
ぶどうパン
オーガニックのぶどうパンも満足の出来♪
今年は映画「しあわせのパン」をテーマに 食べてしみじみ美味しいな〜と思えるパンを焼きましょう♪