lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

しあわせのパンレッスン

アップルリング
映画の中に出てくる 特別な日に食べる クグロフパンを見てアップルリングがヒラメキまして、今年のスタートのパンにしました♪
りんごを剥くと全身鳥肌が立つのも我慢して、気合でりんごを剥きました^^!
10個のりんご煮がほとんど無くなってしまいちょっとショック!
プライベートレッスンがあるので また気合でりんごを剥かなくては、、、
「朝食」をイメージした試食には 頂いたルヴァンリキッドで焼いたフランスパンとベビーホタテとじゃがいもの豆乳ポタージュ、蓮根とスナップえんどうとトマトのサラダ、定番バナナヨーグルトです。
「わけあうたびにわかりあえる気がする」もワイワイガヤガヤ楽しいひと時を過ごした後の試食会では、初対面の方も居る中 お互いに気遣うところをみて 嬉しくなりました♪