lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

酒粕酵母3日目

一気に発酵始まりました
東光は蓋を開けたら
ガスと共に酒粕が飛び出てきました。
奥の松は蓋を開けたら
ポンとガスが 出るくらいです。