La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

酒粕酵母3日目

一気に発酵始まりました
東光は蓋を開けたら
ガスと共に酒粕が飛び出てきました。
奥の松は蓋を開けたら
ポンとガスが 出るくらいです。