lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

いちご酵母のレッスン

自家製酵母クラス
いちご酵母が熟成されていちごワインのようになり 味見をすると酔ってしまいそうです^^
発酵に時間がかかるものの 発酵力はとても強いです。
いちごの香りに包まれながらのレッスンは しあわせの時間です♪
試食のカリフラワーのバーニャカウダは好評で うさぎになったように パリポリ野菜がススミます♪
特別な日のクグロフパンは クラムがしっとり柔らかく焼けました♪
来月のヨーグルト酵母のレッスンは まだお席ございます。
プロフィールからメールにてお問い合わせくださいませ。