lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

ドライトマト作り

ミニトマト
種を取らずに作ってみます。
最近お店にトマトの赤い売り場が目につくようになりました。
私の好きな光樹トマトも終わりのようですが 沢山の種類のトマトが並んでいます。
ドライトマトは時間がかかるので その合間に いちごのコンフィを煮詰めてジャムにして瓶詰めにしました。