米麹で甘酒作りました

あま〜い
初めて米麹で甘酒を作ってみました。まず、炊飯器にお米１合にお水は３合の目盛の所に合わせ　おかゆを炊きます。
６０度まで下がったら米麹を混ぜて、炊飯器に入れて保温のスイッチを入れて、ふきんをかぶせ　炊飯器のふたは開けたまま　１０時間発酵させます。味をみて、出来上がりです。丁度１ℓできました。
途中何度も温度計で温度を計り６０度を超えていないか見ていました＾＾