lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

レーズン酵母

4日目
全てのレーズンが浮き 白い泡が出始めました
写真は朝のですが 夜には出来上がり 冷蔵庫に入れました。













昼ごパン
プチバケットに明太タラモサラダをサンド♪
きゅうりとの相性抜群です!
じゃがいもをチンするときは牛乳をかけてチンすると美味しいですよ。
パンをリベイクする時は3〜5分トースターにかけ スイッチを切ってそのまま2〜3分置くと中まで温める事ができます。クラストパリッ♪ 美味しい♪
パンが3D?ちゃんとお皿にのっているんですよ〜