La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

パネトーネマザー酵母のPizzaの試作

たまねぎPizza
馬場さんの赤たまねぎと生ベーコン、自家製ドライトマト、黒オリーブのPizza
試作なので発酵の具合を見るだけ、家にあるもので焼いたので イベントの時とはメニューが違います。
右はフォカッチャです。とにかく、驚きの発酵力(@0@)