2012-09-03 パン焼けました もちもちパン もっちもちのパンです♪だだちゃ豆と黒オリーブ2種類焼きました♪ 何年ぶりかしら〜久しぶり〜美味しい(^^) 酵母はホシノ酵母 粉ははるゆたかを使いました。 羅漢果(100%)山食 ピントが合ってませんでした (−−!) 身体にいい素材に妥協はできません! 発酵に影響はなさそうです。プレーンとオーガニックレーズン入り。 羅漢果ブラウン色がほんのりついています。癖も感じません。 暑くてパン焼く気にもなりませんでした〜 そして、久しぶりのはるゆたかです。 もちふわになりましたよ♪