vol.６ドイツからスイスへ

　　　　　　　　　　
マルシェで朝食を満喫♪シーフードサンドも新鮮です。近くにはお肉やさんが並びます。ソーセージが多いです。地下鉄に乗りホテルに帰ります。
am１１時半にホテルを出発。素敵なお店でランチ。
先生のパンの香りを嗅ぐ儀式？先生は当たり前ですが　色々な香りを嗅ぎ分ける事ができます。こんな香りが残っていたらこうなんだ、と解説してくれます。う〜んなるほど。。。勉強になります。
スピルリナのパンも。Ｆさんがオーガニックのお店で買ったパン。
ドイツを離れ　オーストリアの国境を越えスイスの国境を越えて　フランス国境に近い時計の町バーゼルへ。ドライブインにもソーセージが。。。トイレに入るのに小銭を入れないと回転バーが動きません！そう、小銭がないとトイレに入れないんですよ〜我慢は禁物ですよ〜。ああ、、まだかいな、、あんよが痺れてきました。やばいです！ヘルニア持ちなもんで、、、
　　　　　　　　　　　　　　　
pm６時半やっとバーゼルのホテルに到着〜疲れた〜でも外は明るいんです。pm８時からホテルで夕食。
夜、腰痛で眠れませんでした。コルセット持って行ってよかった。
朝am７時過ぎホテルを出発、日の出前です。気温５度。
am８時半にオリビエ・ホフマンさんのお店へ見学に。スペルト小麦にまだ古代スペルト小麦ってのがあったなんて、ビックリしました。好きなだけ持って行っていいなんて、、、ご自分の農場をお持ちなんです。素晴らしい！
言葉はフランス語です。クロワッサンにコーヒー美味しい♪