2012-10-22 １０月の自家製酵母クラス 巨峰酵母の小布施栗渋皮煮カンパーニュ 栗入りとフェルミエのゴルゴンゾーラ入りを焼きます♪ どこをカットしても栗が出てくるように沢山入っています。 ドイツiba展で購入したプラスティックの洗えて虫がつかない発酵カゴを使ってみました。粉の模様も付きますし、生地が付きにくい、ストレスフリー。きっちりスタッキング出来るので置き場所もとりません。においもありません。
巨峰酵母の小布施栗渋皮煮カンパーニュ
どこをカットしても栗が出てくるように沢山入っています。
ドイツiba展で購入したプラスティックの洗えて虫がつかない発酵カゴを使ってみました。粉の模様も付きますし、生地が付きにくい、ストレスフリー。きっちりスタッキング出来るので置き場所もとりません。においもありません。