La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

シュトーレンの贈り物

手作りシュトーレンとご実家のおみかんとnayaさんのくるみと無花果のパンを送って下さいました♪ありがとう♪♪
しかし、柊の実が素敵。
試作のシュトレンと書いてありますが、私も今まで仕込みをしていました。寝ないと!
レーズン酵母は5日目元気です♪