１２月☆クリスマスレッスン☆

ホシノ酵母のシュトーレンtoツオップリース
Ｓシェフに指摘して頂いたシュトーレンを改善したら数年前のシュトーレンに戻りました♪♪♪
ツオップも皆さんちゃんとリースになりました＾＾ティラミスもクリスマスっぽくしてみました。お味も好評でホットしました。試食は冬野菜の蒸篭蒸しのチーズフォンデュです。
素敵に仕上がりました♪
ツオップ（編みパン）はスイスで習ってきたレシピを食べやすい味になるように配合を少し変えてみました。４本編みです。皆さんお上手なんです♪
次回はレーズン酵母のクリスマスレッスンです。