lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

昼ごパン

昨日はパンドブランサンド
加水90%近いパンはしっとり大麦のつぶつぶが味わい深さをだしています♪



今日はおからハンバーグサンド
とってもお通じがよろしくなるのでお作りになってみて下さい♪
おから4:挽肉6の割合です。牛乳、卵、たまねぎ、塩、コショウ、ハーブ、ナツメグ。お好みの量で。おからに牛乳をかけてしっとりさせると 食べた時にのどにつかえません。春きゃべつてんこ盛りでど〜ぞ♪

トラヤベーカリー
カカオのカンパーニュ、人気のミルククリーム、うぐいす、です。