La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

トマト酵母のトマトバケット

トマトジュースとジェノベーゼを練り込んでみました。
クラストが香ばしくてクラムはもっちり。バジルのいい香りに、くさみのないトマト味でなかなか美味しく焼きあがりました♪