lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

カイザーサンド

今朝は気持ちの良いお天気でしたね☆
青空の下で、ドイツでは朝ごはんに食べられているカイザーサンドでbreakfast♪
昨日はサンドにした試食はできなかったので、楽しみにしていました♪美味しい!!
食感、さくみがありながらも少しはモッチリさせたかったので 上手くいきました♪
次回15日はプライベートレッスンですが、ご参加になりたい方がいらしゃいましたらご連絡ください。ホシノ酵母の「フォカッチャとグリッシーニ」を焼きます。