小布施栗の渋皮煮出来上がりました

栗を洗いながら寝てしまい続きが今日になってしまいました（＾＾；）
イヤイヤ大変！だけどチマチマする作業が大好きなので止められません。一個が大きいので甘さを味で判断するのでお腹にたまります（＾＾；）
甜菜糖を少しづつ加えて静かに静かに煮詰めます。

仕上げにラム酒を加えて出来上がり♪
ジプロックにレッスン毎に分けて入れておきます。
３０センチのお鍋と普段使いの一番大きいお鍋２つで煮ました〜
小布施栗をお取り寄せされた生徒様、がんばってますか？美味しい渋皮煮作って下さい♪