志賀塾２日目

大好きなパンペイザン
加水１００％。シェフの手にかかれば　どんな生地も操られちゃいます。

発酵中♪
見ているだけで　愛おしいのです。

焼けました♪
美味しい！！

パーネ　トスカーノ
塩なしパン。イタリア料理に合いそうです。
この網目模様、すごいです。

焼きたてパンを食べられる幸せ〜

サックサクのクロワッサン

楽しい時間はあっという間。
楽しい講習会ももうおしまいです。。。