lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

5月のレーズン酵母レッスン

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高加水パン フィグ・エ・ノアとチャバタのレッスンでした。

グリーンレーズンの驚きの発酵力にはカルチャーショッックを覚えるほど。

自家製酵母のパン作りが楽しくなる手軽さでした。

ご参加下さった皆様驚いておられました。

エッグベネディクトも喜んで頂けてよかったです♪

 

 

 

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