ロティ・オランさんへ行ってきました

ヨーグルト種の食パンとグリーンレーズン種の紅茶のプルマンの講習会に先週参加してきました。

今回は乳酸菌と比容積のお話でした。

MMさんお手製の鳥肉のハムやジャリンコクリームを用意して下さり

パンもススミます♪とっても美味しかったです♪

鳥のハムの作り方を聞いたので作ってみま～す♪

　復習の生地で焼きました。

同じ型を使っているので　復習もしやすいです。