2014-08-23 ランチ 夏休みも終わり、冷蔵庫の中のお野菜を食べ尽くす為と、ヘルシーにしたくて、フライパンにカットしたお野菜達をどんどこ入れていきお味噌に塩麹と辺銀食堂のラー油を混ぜたソースを加えて炒めすりゴマをタップリふりかけただけの簡単でヘルシー野菜炒めと珈琲酵母のフランスパン。自家製酵母パンも、お味噌や塩麹も発酵食品。ヘルシーで身体にもいいですね。辺銀食堂さんのモットーは『食は命薬(チグスイ)』いい言葉ですねー。石垣島の辺銀食堂さんへ一度行ってみたいな〜