La pain

”私だけのスペシャルなパン”を目指したパン教室 自家製酵母、ホシノ酵母、海洋酵母などを使いパンを焼く教室と、普段の食材を使ったプチ薬膳とパンの教室があります。 初心者の方大歓迎。千代田線沿線亀有駅すぐ

巨峰酵母3日目

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帰ったら発酵始まってました。

早い!

いつも栗のカンパの為にお取り寄せしている岡沢果樹園さんのは

安心の発酵力で、また、今年はとっても甘い巨峰でした。

これで、一旦冷蔵庫に入れて

レッスンごとに酵母をMAXにもっていきます🎵

パン技研の講習会も頑張ってます!

今度講習会のパン🍞達 紹介します♪