朝食を食べに軽井沢へ

朝一の新幹線が満席で、二番で軽井沢へ。
東京駅から１時間１０分。富士山に似ている浅間山が美しい♪
最高気温０度　さぶいです〜

「キャボット　コーヴ」さんへ着いたのが９時頃。お目当てはこの”ポップオーバー”籠に入って運ばれてきます♪
もう　すっかり雰囲気にのまれました！”素敵ステキ！！！”ワクワク！
一度行ってみたかったのでテンション上がります↑↑

”ポップオーバー”の断面です。
アメリカ西海岸で、朝食で食べられているそうです。
シュー皮のようです。これにジャムやバターを塗って食べるのだそうです。
形は”ババ”です。同じ形です。

野菜のポタージュのようでした。
レッドキドニーやオクラも入っています。沢山の栄養が詰まっています。
素材の味が楽しめ、薄味がいいです。冷えた身体に染み渡ります〜

”エッグベネディクト”
メチャメチャ美味しい！ハム絶品！！さすが軽井沢。
ファインコストメッツゲライ　カタヤマ　さんのハムだそうです。
今度お取り寄せしたい！

ブルーベリーとバナナ　ピーカンナッツ。
どちらも美味しそう！と言ったら、一枚づつ焼いて下さいました♪
シンプルな甘さ控えめのパンケーキ美味しい♪

スタッフの方々は皆さんとっても親切で、お店の雰囲気も素敵♪
素敵な”おもてなし”ありがとうございました！また行きたい！

石の教会
石とガラスで出来ているオーガニック建築。自然の一部のようです。
無教会、非建築、石の教会。
チャペルは撮影禁止ですが　水の音に心が洗われるようです。。。
心に残る教会になりました。
軽井沢に行かれたら是非チャペルで目を閉じてみてくださいね。
次々とカップルが下見にきていました。人気なのですね、