lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

日向夏酵母

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宮崎の綾部さんのお庭の日向夏を朝、ご主人がもいでくれてたのを朝食に出して下さって、とっても美味しかったので、

思わず、

いい酵母が起きそう〜

なーんて言ったら、ご主人が沢山もいできて持たせて下さったので

酵母起こししてみました(^o^)

宮崎の太陽をサンサン☀️と浴びた日向夏🍊

元気に育つといいのだけど。

残りはママレードにしてみようかな〜種を取るのが大変だけど💦(前回のダイダイ🍊でチョットトラウマぎみ😅)