lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

薬膳初日

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初日に欠席で、二回目からが私の初日。

前途多難な感じの薬膳、何とか一年頑張りたい。





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キンシンサイの湯葉巻き。

薬膳ぽい(笑)




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午前中は座学、午後から実習。

今日のお題は梅雨の献立作り。

癖のある食事ではなかった。

色々使ってはいるけど、味は至って普通でした。

楽しいけど、漢字漢字のオンパレード!書けない、読めない?

黒板の字が読めない?

教科書にはルビがふってな〜い?

ノート取るのも大変です?

お隣りの方に、この字どう書きますか?それで、どう言う意味ですか?

って、何度お聞きしたか、、、

慣れるのか〜???この頭?

日本人講師で良かった(*^_^*)