lapain's blog

”私だけのスペシャルなパン”を目指した自家製酵母種とホシノ酵母のパン作り教室

ビール酵母起こし

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近所のスーパーのビールで酵母が起きないか、実験🍻

銀河は起こした事あるから大丈夫かもしれない。

セブンのまろやか、は無濾過と書いてあるのでお試しで。

出来れば、非加熱、無濾過がいい。


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材料を加えただけでこの泡の差🍻







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ぐるぐる🌀かき混ぜて炭酸をある程度抜いて、こんな感じ。

て、私の胃が匂いで酔っ払いました〜😵

どんだけ弱いのか、、、(^_^;)

ビール酵母元気に起きておくれ〜